Catering et restauration

Entrées chaudes simples mais impressionnantes

Imaginez : vos invités sont émerveillés par une entrée chaude délicieuse, préparée en un temps record. Une entrée chaude réussie contribue grandement à la réussite d’un repas, elle pose le ton et stimule l’appétit. Nous explorerons des recettes à base…

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Buffet de mariage élégant : inspiration et organisation

Le choix de la réception est crucial pour un mariage réussi. Le mariage de Sophie et Antoine, en 2023, a illustré parfaitement le potentiel d’un buffet méditerranéen : ambiance chaleureuse, gastronomie raffinée et souvenirs inoubliables pour les 150 invités. Le…

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Traiteur halal : formules économiques à 20 euros par personne

L’organisation d’un événement, notamment un mariage, nécessite une planification rigoureuse, surtout lorsqu’il s’agit de respecter des exigences religieuses comme le halal. Le coût des traiteurs halal, souvent élevé, représente un véritable challenge budgétaire. Ce guide propose des solutions pour organiser…

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